ふるさと納税ニュース

千葉県山武市では、1万円以上2万円未満の寄付をすると、「＜山武の海の塩＞昔の塩づくり体験 2名分」のチケットが受け取れます。九十九里浜の真ん中、山武市には美しい太平洋が広がっています。この山武の海から、塩をつくってみませんか？昔ながらの製法での塩づくり体験ができます。しかも、試食もできてお土産付き。

http://www.citydo.com/furusato/official/chiba/sammu/items/item037.html

体験実施の際は、事前予約をしてください。また、天候状況により実施できない場合もあります。

山武の海から昔ながらの技法でつくった塩は、ミネラル豊富な美味しい塩と好評です。特にカルシウムの含有量が他の天然塩と比較して大変高く、健康にも良いと注目されています。

塩づくりは、引き潮の時に澄んでいる場所を選んで、海から海水をくみ上げます。その海水を、網に伝わせて濃縮。太陽と風で、徐々に濃度が上がると、潮の香りと旨味も高まります。そして、平窯に移し、薪を焚いてゆっくり水分を蒸発させて、結晶になった塩を採取します。採取した塩は、天日干しをして余分な水分蒸発させると美味しい塩の完成です。

ちなみに、2万円以上の寄付であれば、5人分のチケットが受け取れるので、家族で体験するのもいいですね。

外部リンク

わが街ふるさと納税
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