ふるさと納税ニュース

泡盛を家の家宝とし、祝の席などで楽しむ、沖縄の泡盛の文化「家酒家宝」。百年、二百年と代々家に伝わる古酒造りは五百年の歴史を誇る泡盛の文化の夢とロマンです。

泡盛を継ぎ足しながら我が家の味にして、受け継いでいき、家族の物語を記憶し育んでいくのです。家の酒、家の宝として世代を超えて受け継いでいく泡盛。

沖縄県豊見城市のふるさとづくり寄付20万円以上の特典は沖縄泡盛の伝統の中で作られた自慢の古酒。泡盛のために作られた甕に入って送られてきます。

http://www.citydo.com/furusato/official/okinawa/tomigusuku/items/item041.html

南蛮焼は釉薬を使わずに焼き締めた焼き物で、泡盛の保管をはじめ古酒造りに欠かせない容器。



忠孝南蛮荒焼は泡盛がよくなるような甕を作りたいという蔵元の思いのこもった甕です。3年寝かせた古酒が忠孝南蛮荒焼の甕に入って届きます。

忠孝南蛮荒焼は長期熟成でも中の酒が漏れず良質な古酒を育むための甕なので、自宅での古酒づくり用にもおすすめです。沖縄の人たちの様に古酒を守り、継ぎ足して我が家の「古酒」を作るのもいいですね。

（画像はわが街ふるさと納税公式サイトより）

外部リンク

わが街ふるさと納税
http://www.citydo.com/furusato/